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酸菜面

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还是小时候的味道,只不过酸菜是买来的,没有自己腌的酸菜好吃

作者: 做自己de女王

小技巧

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    6.几个干辣椒备用
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    7.热锅凉油,待油温五六成热时放入干辣椒爆香后放入葱,辣椒丝,蘑菇翻炒几下
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    8.再将切好的酸菜,韭菜放入锅里继续翻炒,然后开始调味,依次放入生抽,蚝油,鸡精,盐,十三香,再炒几下倒入少许水烧开待用
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    9.水烧开以后开始煮面条,待面条熟后捞出碗里,再浇上酸菜臊子就可以,喜欢吃辣的朋友再放点油泼辣子就行啦,搅拌均匀就开吃吧
  • 小贴士

    里边还可以加点肉丝,榨菜味道会更好哦!

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