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玉米富含蛋白质,脂肪,淀粉,维生素B1.B2.和维生素A,胡萝卜素,纤维素及钙,磷,铁等矿物质,具有很高的营养价值,属粗粮中的保健佳品。
我用的是新出的嫩玉米,煮的时间比较短。可以多放点淀粉每个玉米粒上都裹上淀粉煎时就不会散开。
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