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蛋包饭 家常

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作者: 丹丹琪

小技巧

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    6.根据个人饭量,适量米饭下锅,翻炒,注意开小火
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    7.下菜丁,跟米饭混合,放适量盐
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    8.两个鸡蛋下锅旋转成圆形
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    9.把混合的炒饭放在鸡蛋饼的一边,
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    10.顺边裹起来,成型,装盘
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    11.放番茄酱,摆盘
  • 小贴士

    1.每个炒的步骤都要放盐,如果想要味道更好点,可以放点鸡精提味。
    2.洋葱和樱桃番茄嫌麻烦可以不放,主要是为了好看。
    3.最后的番茄酱可以根据个人口味更换成沙拉酱或者千岛酱,或者辣椒粉
    4.摊鸡蛋饼的时候油要少,火要小,慢慢来,只用一边煎好就行

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