酱杂鱼

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  1.鱼及海鲜洗净控水
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  2.斩成段备用
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  3.大酱用水稀释、葱姜蒜切好备用
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  4.锅加底油烧热，加入葱姜大料煸炒后加入稀释好的大酱再加少许水烧开。
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  5.下入鱼虾加大蒜片及一茶匙醋。