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醋泡嫩姜

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冬吃萝卜夏吃姜 又是嫩姜上市的季节 自己动手做两瓶醋泡嫩姜 佐餐最佳 每年都会做的 姜丝给老人吃 姜片给孩子们吃 尤其是贪食冷饮 体寒的女孩们常吃姜片对身体大有益处

作者: -自在随风-

小技巧

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    6.锅中放入冰糖 加半瓶白醋 开火煮糖醋汁 冰糖融化既可关火 待用
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    7.姜片中放入适量盐 放置一小时 姜片出水入底味 将姜片捞出放入玻璃罐中 倒入晾凉的糖醋汁 再倒入白醋没过姜片 封好瓶盖 放入冰箱 三四天后可食用 这款姜片泡制后酸甜可口 比较适合孩子们的口味
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    8.建议每天早餐吃上几片 有益健康
  • 小贴士

    泡制全过程中不要有油 由于孩子们喜欢漂亮的颜色 加入几个玫瑰茄 泡好的姜片呈粉红色更能增添食欲

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