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这个天,天气太热了,最喜欢的就是晚上来碗杂粮粥了,材料随意,多几个少几个没问题,量的配比也随心,喜欢的可以多抓一些。
用焖的方法先将不易熟的材料煮8分熟,这样简单又省燃气,也可以先将不易熟的材料浸泡几个小时再煮。每次加入食材进砂锅时,要搅动一下,防止食材沾锅底。
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