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苦瓜炒蛋

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苦瓜要用盐水泡一下,保证苦瓜青脆

作者: 香竹SamaNrrv

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    6.鸡蛋煎好备用,注意过不要太大,鸡蛋煎得嫩一点
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    7.油锅烧热,放入苦瓜翻炒(翻炒一遍后沿锅壁一圈反倒入少量水),之后加入适量盐和鸡精
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    8.加入煎好的鸡蛋,加入少量生抽翻炒,
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    9.起锅装盘

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