下载APP
打开APP,查看更多视频做法>>

咸蛋黄焗苦瓜

1.7万点赞 · 232收藏

独家 · 8.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.9万

清脆碧绿的苦瓜,粘裹着黄灿灿的蛋黄,入口清爽中带着醇香虽略有苦味但味道更加复合很清新。

作者: 筱筱德

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.将蛋黄放入碗中
  • 点击查看大图
    7.碾碎
  • 点击查看大图
    8.葱切末
  • 点击查看大图
    9.蒜切碎
  • 点击查看大图
    10.锅中油烧热
  • 点击查看大图
    11.倒入蛋黄
  • 点击查看大图
    12.小火煸炒
  • 点击查看大图
    13.倒入料酒
  • 点击查看大图
    14.倒入葱蒜辣椒
  • 点击查看大图
    15.炒出沙
  • 点击查看大图
    16.放入苦瓜
  • 点击查看大图
    17.放入糖,少许盐调味
  • 点击查看大图
    18.放入味精
  • 点击查看大图
    19.翻炒均匀即可关火
  • 点击查看大图
    20.一道美味的咸蛋黄焗苦瓜就做好了
  • 点击查看大图
    21.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
  • 小贴士

    苦瓜无需焯水直接炒即可,不要时间过长有脆感好吃。如果蛋黄不是很咸可以少放盐调味。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活