凉拌茄子

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.茄子洗净。
• 点击查看大图
  2.大蒜切末，香菜切碎，辣椒切末。
• 点击查看大图
  3.茄子上蒸锅蒸，水开后蒸10分钟就熟了。
• 点击查看大图
  4.将茄子晾温后从中间剖开，摆放盘中。
• 点击查看大图
  5.锅内放油烧至五成热，放香其酱炸一下熄火。