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西瓜冰淇淋

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独家 · 2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.6万

作者: 微笑式悲伤94

小技巧

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    6.牛奶,奶粉,淀粉,蛋黄不粘锅内混合小火加热搅匀
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    7.然后西瓜汁倒入一起搅匀。
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    8.煮到浓稠糊状。放旁边晾凉。。
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    9.奶油加糖粉打至七八分发样子。与西瓜糊搅打均匀后放冰箱冷冻
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    10.隔一小时拿出来用打蛋器搅打均匀再冷冻一小时再搅打顺滑,这样打三次防止有冰渣。。
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    11.倒入铺好保鲜膜的披萨盘或平盘或八寸模具里。放冷冻冻好了拿出来。切成六块。
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    12.稍微有点回软,在提前开洞的地方插上冰棒棍子。。
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    13.冻好的多余的用保鲜膜包好继续冷冻。。。
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    14.成品图
  • 小贴士

    1,冷冻过程中一定要搅打三次,防止冰渣。

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