可乐鸡翅中

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  1.准备材料。姜、蒜切片，葱切段，鸡翅中提前解冻。
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  2.鸡翅中洗净，正反各划三刀，并用牙签扎些小眼方便入味。
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  3.锅中添水烧开后放入鸡翅中过一下水。
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  4.捞出洗去浮沫，晾干水分备用。
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  5.热锅冷油，放入冰糖炒出糖色。