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椰奶马蹄糕

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作者: A_xia囡

用料

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小技巧

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    6.一份加入冷却的红糖水，搅拌均匀
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    7.一份加入椰奶，搅拌均匀
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    8.搅拌好的马蹄浆过筛
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    9.蒸盘刷油，蒸锅开火
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    10.水沸后，放两勺红糖浆入盘内，蒸3分钟
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    11.蒸至透明状，加入同等份量的椰奶白浆，蒸3分钟
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    12.依次重复一层黄浆一层白浆
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    13.最后一层必须是黄浆
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    14.一道美味的椰奶马蹄糕就做好了
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    15.我是Axia囡，来香哈一起交流吧

    • 小贴士

    1.每次舀粉浆之前都要先搅拌均匀
    2.每次一层蒸好定型不流动，再蒸下一层
    3.蒸的过程中要不断往锅里加水，以免烧干

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