香辣花蛤

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  1.花蛤洗干净后，倒入水中，放入适量的盐，再滴入几滴油，到至30分钟，让其把里面的泥沙吐干净。
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  2.适量到后，把花蛤冲洗干净，漏干水份。
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  3.热锅起油放入蒜沫和小葱碎爆香
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  4.爆香然后倒入一勺子的豆瓣酱，混合均匀
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  5.混合均匀后倒入花蛤，翻炒