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荷叶糯香排骨

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糯米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,为温补强壮食品,对食欲不佳,腹胀腹泻也有一定缓解作用。

作者: 林乡

小技巧

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    6.淀粉,搅拌均匀
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    7.拌匀后腌制半小时
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    8.浸泡好的糯米沥干水分,倒入腌制好的排骨里拌匀
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    9.将浸泡好的荷叶铺在蒸屉里面
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    10.将拌好的糯米排骨放入荷叶上面
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    11.放入开水蒸锅上蒸40分钟即可
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    12.又香又糯的糯米排骨就蒸好了
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    13.装盘
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    14.一道美味的荷叶糯香排骨就做好了
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    15.我是林乡,来香哈一起交流吧!
  • 小贴士

    有大锅,大盘子的可以直接在盘子里蒸比较美观

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