家常大盘鸡五香

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  1.将柴鸡剁小块，锅中放入清水用来焯一下鸡块。沥干水备用。
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  2.葱，姜，蒜，洋葱切好备用。
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  3.圆椒切好备用
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  4.土豆削皮，切块放入清水中备用
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  5.起锅放入适量的食用油，带油热时放入葱姜蒜，麻椒爆香。