清蒸蒜蓉虾

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  1.虾买回来洗干净，在虾背上开一刀，顺便去掉沙线。
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  2.大蒜剁成蒜蓉
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  3.锅里放油烧热，把蒜蓉爆香同时把酱油，鸡精，盐放下去。
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  4.把炒好的蒜蓉淋到开好背的虾上
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  5.锅里放适量的水，把虾放进去蒸10分钟。