下载APP
打开APP，查看视频做法>>

开胃凉面

4.3万点赞 · 128收藏

3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.8万

打开APP收藏菜谱

作者: 巧曼大叔Rt=u

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.把油泼到菜里，一汤勺醋，两汤勺酱油，少许香油
  • 点击查看大图
    7.肉末用盐，味精，酱油腌制15分钟，倒油将八角，葱煸炒
  • 点击查看大图
    8.加入肉末
  • 点击查看大图
    9.加入黄豆酱
  • 点击查看大图
    10.盛入小碗，开始做蒜汁。锅内油烧开倒入装蒜的碗，并加入一大勺醋
  • 点击查看大图
    11.加入两大勺酱油
  • 点击查看大图
    12.加入适量凉白开，蒜汁调好了
  • 点击查看大图
    13.温水化开芝麻酱，加入盐，鸡精，香油搅拌均匀
  • 点击查看大图
    14.准备凉水，一会要捞面过凉水
  • 点击查看大图
    15.面好了之后捞出来过凉水两次，吃起来才不会觉得热
  • 点击查看大图
    16.将面盛入碗里，依次加入两大勺蒜汁，两大勺芝麻酱，肉末，在放入之前拌好的菜，出锅！

    • 小贴士

    油不宜烧的时间过长，肉末要爆炒，不能加太多水

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活