煎蒸银鳕鱼

做法

• 点击查看大图
  1.备料：葱姜切丝；鳕鱼洗净，用厨房用纸吸干水分，裹上一层面粉。
• 点击查看大图
  2.鳕鱼煎至两面金黄。
• 点击查看大图
  3.入锅蒸。
• 点击查看大图
  4.油锅下葱姜片煸香，入料酒、酱油、糖、胡椒粉、鸡精，加适量水煮开，做成汁。
• 点击查看大图
  5.鳕鱼蒸好后淋入调味汁。
• 点击查看大图
  6.上桌。