剥皮辣椒蒸鸡

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  1.将鸡腿去骨剪去多余皮和脂肪。
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  2.将鸡斩成小块，加姜末、酱油、白糖一点点的酒拌匀
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  3.加入适量淀粉拌匀
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  4.加入剥皮辣椒及酱汁拌匀再加少许香油
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  5.装碗盖上保鲜膜放入电锅内蒸制