下载APP
打开APP,查看视频做法>>

炝拌黄豆芽

5.7万点赞 · 902收藏

独家 · 7.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.0万

炝拌黄豆芽相比较于炒豆芽来,更适合于夏天食用,它的特点是嫩脆爽口,酸辣开胃!

作者: 天籁知音

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.黄豆芽和胡萝卜丝装盘后把姜蒜末铺在上面。
  • 点击查看大图
    7.再把干辣椒段和花椒粒放在姜蒜末上,加入适量的盐和鸡精。
  • 点击查看大图
    8.锅中放入适量的油烧热。
  • 点击查看大图
    9.将热油泼在佐料上爆出香味。
  • 点击查看大图
    10.撒上葱花。
  • 点击查看大图
    11.取一个盘子倒扣在装豆芽的盘子上,焖两分钟后加入适量白醋拌匀即可。
  • 点击查看大图
    12.成品图再来一张!
  • 小贴士

    1、黄豆芽不宜煮太久,煮久了不脆,胡萝卜丝汆煮一下断生后口感更好。2、油温不要太高,会把辣椒和花椒浇糊。酸辣味可根据个人喜欢灵活添加辣椒和醋。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活