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黑椒什锦菇

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最近天热也没什么胃口,也不知道做什么菜好。看超市的蘑菇特别新鲜,于是准备做一盘什锦菇,刚好用家里的黑椒酱烧制,没想到特别美味下饭,让我的食欲一下就恢复了!希望这道“黑椒什锦菇”让和我一样没食欲的你,也能胃口大开。

作者: 上官芸萱

小技巧

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    6.翻炒全部变得较软流出水分时,放入调好的黑椒酱汁。
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    7.继续不停的翻炒,直到和下图一样黑椒汁全部吸收完,即可关火。
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    8.成品图。
  • 小贴士

    1.所有菇类清洗时可以用淡盐水浸泡,之后再冲洗控干水分。
    2.做这道菜我全程用的中火,一定要有耐心,来回不停的翻炒。
    3.什锦菇炒到八成熟时加入黑椒酱汁即可。

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