雪菜煎鸡蛋

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  1.雪菜洗净剁碎，鸡蛋去壳打在碗里备用
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  2.鸡蛋打散加雪菜搅拌均匀
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  3.热锅下油，倒下雪菜搅拌的蛋液，不要动20秒后翻一面继续煎20秒
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  4.啥调料都不用加，鸡蛋本身很鲜，雪菜也咸，装盘即可

小贴士

油稍微多一点，蛋液倒下去不要马上翻，等它凝固成型了再翻