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家常麻婆豆腐

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非常下饭的菜，口感好不腻

作者: 雅鑫嘛嘛

用料

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    6.放肉沫炒至变色微黄
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    7.放豆瓣酱炒，小火炒
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    8.炒至出红油，倒入生抽
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    9.加入鸡精，花椒粉，盐
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    10.放豆腐加水至豆腐边
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    11.调淀粉水顺锅边倒入
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    12.转大火用锅铲蹭蹭防止糊锅
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    13.熬至水快没了浓稠了
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    14.出锅装盘撒点葱花

    • 小贴士

    豆腐加盐过水会口感好嫩

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