青葱炒鸭翅

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  1.先加少许油，蒜头爆炒；加水没过鸭翅，然后加酱油老抽，耗油，半汤匙五香粉。
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  2.汁快干时加一汤匙白糖翻炒。
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  3.最后加葱段翻炒，然后收汁。
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  4.大功告成。

小贴士

掌握火候。用小火爆炒蒜，然后加水时用大火，最后慢慢调为中火，收汁。