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凉拌柴胡尖

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说到柴胡,很多人都知道吧,它不但是中药材,而且还可以做美食,功效也很多,治感冒有良好的作用,大家可以去百度看看,不过我今天用的这个柴胡是野生的,用它的尖凉拌吃,也是一道好吃的下饭菜哦,

作者: 辣妈家庭厨房

小技巧

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    6.在倒入醋,酱油,【醋,酱油的比例是1.1也可以根据自己的口味加入】
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    7.在倒入辣椒油用筷子搅拌均匀
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    8.把泡好的柴胡尖用手挤出里面的水,放在一个大碗里,在倒入调制好的汁
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    9.用筷子拌均匀就可以了
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    10.最后装盘就可以享用了
  • 小贴士

    如果柴胡里面苦味偏重了,可以适量的在放上一点白糖,或鸡精

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