香菇鸡块

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  1.准备好香菇，去蒂洗净
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  2.鸡块焯水备用
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  3.准备适量葱姜
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  4.锅烧热，把准备好的葱姜爆香，放入事先焯好的鸡块，香菇翻炒，加入酱油，盐，水（没过鸡块），水开后转小火慢炖
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  5.待水分收完，盛出装盘即可，一盘美味的香菇鸡块完成