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面酱爆猪肝

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酱香浓郁的猪肝,喜欢猪肝的朋友千万别错过。我之前不喜欢吃肝脏一类的,但是老公特别喜欢。我这么贤惠,当然想着办法做各种口味的猪肝给他啦。。

作者: 白茶home

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    6.大葱斜切
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    7.锅内入油,多放点,油热后下入猪肝过油
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    8.这一步要迅速,不要炸老了,稍微发白即可捞出
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    9.锅内留适量的底油,下葱入锅炒香
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    10.加入甜面酱,勺子就是家里普遍用的那种
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    11.加入老抽,翻炒均匀
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    12.下入过好油的猪肝,调入水淀粉和糖,稍微勾个薄芡收汁出锅。。。。
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    13.酱香浓郁,爱吃猪肝的一定不要错过,就这一盘,我家胖子一个人吃光了!!!吃光了。。。

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