9.8万点赞 · 181收藏
独家 · 8.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.0万
蚕豆蛋白质高达21.6%，碳水化合物61.5%，膳食纤维17%及丰富的钾、铁、锌等营养成分；其蛋白质氨基酸较为齐全，特别是富含赖氨酸，可以弥补米面的赖氨酸不足；丰富的膳食纤维具有降低胆固醇，促进肠道蠕动的作用；其中的铁对改善贫血有一定的作用；由于它富含磷脂，因此具有调节大脑和神经组织，改善记忆和健脑的作用。
新鲜蚕豆上市时，用新鲜蚕豆做味道更佳
27.4万浏览
17.7万浏览
26.2万浏览 300做过
5.6万浏览 586做过
9.9万浏览 76做过
6.3万浏览 87做过
15.0万浏览 65做过
三餐分类菜单客户端