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香辣土豆条

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简单易做有美味的一道家常菜

作者: 花079

小技巧

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    6.锅中加入一碗清水,闷一会,等水开了再翻炒一下,这样来回几次,这是最重要的一步,一定要把土豆焖熟,中间没有一点点夹生的感觉,这样土豆就熟了,也不能太烂,太烂就碎了不好看
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    7.最后收汁放点鸡精,出锅装盘,美美的享用吧!小朋友的最爱
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    8.喜欢吃肉的也可以加点肉末,我减肥,所以没有放肉,这是上次家里有客人做的
  • 小贴士

    这道菜香辣清甜,看起来很简单,做起来也要一点技巧,关键是第六步一定要掌握好火候,时间,必须闷熟,这样吃起来才会粉粉的,甜甜的,土豆最好买大的一个就可以了,这样切出来的土豆条大小均匀,我今天晚上买的是小的,所以买了两个。不能吃太辣的可以把小米椒改成红辣椒,喜欢吃肉的可以放点肉末,我减肥,所以就素炒

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