鸡蛋炒米饭

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  1.打一个鸡蛋
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  2.热油，摊个鸡蛋饼
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  3.加葱花，翻炒片刻，先盛出锅
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  4.放少许油，炒红萝卜丁，可以加青豆，加火腿肠，切丁
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  5.加入米饭，翻炒均匀；这里，秘诀来了：加一勺水，就在勺子里，盖锅盖，水分蒸发……