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酸梅汤

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作者: 何子

小技巧

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    6.大火烧开后转小火,炖煮半个小时。
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    7.加入150克黄冰糖,关火。砂锅有保温作用,关火后还继续沸腾,利用余热,冰糖很快就化掉了。
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    8.最后撒上桂花,放温了就可以喝啦,放冰箱冷藏一下更爽口。
  • 小贴士

    孕妇饮用需取出山楂,哺乳期经期不宜使用。
    酸梅汤不宜用铁锅和铝锅熬煮。

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