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这是东南亚一带喜欢吃的一道榴莲饭，加入了椰汁，糯米饭有些腻口，盐的加入正好中和了甜腻的口感，榴莲稍微冷冻口感很好。
喜欢糯米饭软一些的稍微多加一些椰汁，米饭用碗造型时可以先抹一点无味的油，容易扣出来，最后来点黑芝麻好看好吃。
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