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愤怒的小鸡肉包子

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作者: 露露54

小技巧

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    6.面粉中加红曲米粉,酵母搅拌均匀,加温水和成面团(红色面团)
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    7.和好三种颜色的面团
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    8.放温暖处发酵至原来的2倍大
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    9.猪肉泥中加1个鸡蛋,葱,生姜,盐,生抽,淀粉搅拌均匀
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    10.用白色面团擀一个圆片倒入肉馅
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    11.包成包子
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    12.再用黄色面团擀成圆片用模具压出花纹做小鸡的蛋壳
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    13.把包子收口朝下蘸点水用黄色面包住如图
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    14.再用红色面团做出小鸡的嘴巴和鸡冠,用2粒红豆做眼睛
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    15.成品图

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