彩虹布丁

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  1.抹茶布丁粉、芒果布丁粉、藕丝各2勺
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  2.按1:8的比例加煮沸的开水在布丁粉中用搅拌器慢慢搅匀，同时藕粉中加温水、白糖搅化，分别倒入芒果液和抹茶液中搅匀。
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  3.把芒果汁、抹茶汁装入容器在锅里加水蒸几分钟，取出晾凉，放入冰箱冷冻二小时
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  4.取出冻好的布丁脱模
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  5.往布丁杯里装一层冻好的芒果布丁加几颗蜜红豆，然后加一层抹茶布丁加几颗蜜红豆，装满杯子，盖好盖子。瞧，如图可见一圈一圈不同颜色的布丁看起来是不是像彩虹啊！