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椰汁清补凉

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这是去过海南的朋友都吃过的,一道具有海南特色的甜品,天气炎热,加了冰块与冰镇过的椰汁,口感软糯、冰爽,加上自己喜欢的水果,营养丰富。

作者: 简爱271

小技巧

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    6.揉至面团光滑
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    7.搓成均匀的小圆子
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    8.锅中水烧开后加入小圆子
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    9.小圆子煮至漂浮起来就好了
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    10.过一下凉白开
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    11.碗底加入蜜豆
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    12.再加入小圆子
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    13.浇上冰镇过的椰汁
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    14.加上自己喜欢的水果
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    15.一道美味的椰汁清补凉就做好了
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    16.我是简爱,来香哈一起交流吧!
  • 小贴士

    小圆子过冷水后口感更弹,如果没有冰块,可以先放进冰箱冷藏一会儿,椰汁提前入冰箱冷藏。红豆最好提前一天煮好,入冰箱冷藏。

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