凉虾 凉糕

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.凉虾粉 超市约5块一包
• 点击查看大图
  2.倒入盆中加200克水搅拌均匀 静置20-30分钟 这期间可以熬红糖（不能准确估量的 反正不要太多）
• 点击查看大图
  3.在称1000克的水 （这个盆的三分之一）
• 点击查看大图
  4.静置完成后 1000克了水烧开 一半 慢慢加入搅拌的凉虾粉中搅拌 在一起倒入 锅中 搅拌 小火 颜色 变成 淡黄色 即可 可以剩点在碗中 冷藏 成凉糕 图为 加了热水 还没放进锅里
• 点击查看大图
  5.凉虾比凉糕多出的一步 就是 放在漏勺上 下面接一盆凉水 慢慢在漏勺上搅拌 凉虾就跳进去啦