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水晶猪皮冻

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水晶猪皮冻是一款以猪肉皮为原料制作的大众凉菜。由于肉片含有与人皮肤相同的胶原蛋白质,所以能延缓皮肤的老化。水晶皮冻质地清澈透明,入口即化且爽口,而且价格很便宜,赢得了许多喜爱健康饮食的食客的欢迎。

作者: 郭新文

小技巧

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    6.打好的皮冻凉一下。
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    7.封上保鲜膜放冷藏宁固。
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    8.半小时以后拿出来。
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    9.用铲子窍一下边倒扣出来。
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    10.切成豆腐块。
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    11.可以沾汁吃。
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    12.晚上拍照有点黑
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    13.摆造型。
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    14.最后加香菜,辣椒,香油,味精,白醋,,调合倒。
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    15.皮冻切丝,合调好的辣椒,香菜拌均匀即可。
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    16.成品图
  • 小贴士

    可以多种吃法,白白的都看似是豆腐,只有吃上一口才知道味道如何哟

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