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烧仔鸡

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作者: 露露54

小技巧

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    6.热锅凉油
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    7.爆香佐料
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    8.放入洗净的鸡块
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    9.加料酒,醋,老抽炒出油
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    10.加水(水和鸡一平)大火煮开
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    11.放入鸡血
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    12.加盐,白糖煮开后改中小火炖
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    13.最后大火收汁即可(汁一定要多流点)
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    14.盛入盘中,撒葱花,熟芝麻即可
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    15.成品图

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