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缤纷水果挞

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作者: 誉誉的御膳房

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    6.过筛2次
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    7.小火加热，不停的搅拌
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    8.沸腾后关火，放至冷却
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    9.淡奶油打发
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    10.至能保持住纹路的状态
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    11.倒入冷却的酱，翻拌均匀
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    12.装到裱花袋里，放冰箱冷藏
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    13.黄油不用软化，直接切小块
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    14.倒入低粉、糖和盐
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    15.充分抓匀
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    16.加入蛋黄和水
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    17.揉成面团
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    18.盖保鲜膜入冰箱冷藏30分钟
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    19.案板上撒少许面粉
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    20.擀成圆形面片
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    21.放入挞模里，用手压平
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    22.切去多余的面片
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    23.用叉子扎些小孔
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    24.铺上油纸
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    25.放上一些豆子压住
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    26.190度烤15分钟
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    27.取出豆子和油纸，再烤10分钟
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    28.放至冷却
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    29.挤满香草奶油酱
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    30.摆满水果
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    31.一道美味的缤纷水果挞就做好了
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    32.我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧！
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