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香辣土豆片

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这道菜色泽靓丽,香辣可口,土豆一直都是儿子的最爱

作者: 花079

小技巧

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    6.准备好蒜片,姜片,香菜,葱花
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    7.锅中放油,依次放入蒜片,姜片,五花肉爆香,再放一匙郫县豆瓣酱炒出红油,最后放入青红辣椒
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    8.放入土豆,加少许盐,生抽,料酒翻炒均匀
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    9.最后加小半碗水,闷一会使之入味,这是已经闷好的了
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    10.出锅装盘,一道好吃有美味的菜肴就做好了
  • 小贴士

    除了土豆丝以外,不管是土豆片还是土豆条,一定要熟透才会好吃。我们最爱吃土豆是因为它粉粉甜甜的,所以第九步很重要,闷一会才更加的入味

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