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夏季天气炎热,凉拌菜是个很好的选择,酸甜的口味会让食欲大增。多吃藕还能有效的预防贫血哦! 银耳:性平,味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。 藕:味甘、性寒;归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津;凉血;散瘀;止血。主热病烦渴;吐衄;下血。
糖和醋可以适个人爱好酌情处理,爱吃辣的也可以加辣椒进去拌
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