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清 蒋侍郎豆腐

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生津润燥、清热解毒、*润肤、减肥补钙  

作者: 古人食

小技巧

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    6.6、过滤熬好的猪油,热锅入猪油,油温六成热时,放入豆腐块
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    7.煎至两面金黄色,放入煮好的虾米,加入米酒汁、秋油、糖、盐,煮一会
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    8.最后放入小葱段,慢慢起锅
  • 小贴士

    注意火候 千万别用大火直接烧制 避免豆腐颜色太重

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