清玫瑰饼

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.1.取可食玫瑰，清洗后，阴干至表面无水
  
• 点击查看大图
  2.摘下花瓣，入石臼捣成泥，
  
• 点击查看大图
  3.用纱布滤去花汁，花泥备用
  
• 点击查看大图
  4.花泥中加入白糖和蜂蜜，入模具压制成饼
  

小贴士

玫瑰生食是有涩味的，所以糖的分量一定不能少，适当的蜂蜜也可以调节味道，如果小仙女们不喜欢玫瑰的涩味，可以拌入糖之后放入冰箱冷藏发酵一周以上，时间越久涩味越淡呢。