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荷叶粑

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作者: 冬烟酱吖9

小技巧

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  • 6.玉米油倒入锅里烧热备用。
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    7.锅里放点油,腌制好的肉末倒入锅中翻炒至肉变色就放花生碎,再炒两分钟出锅。
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    8.将芭蕉叶抹上油。
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    9.把面团摊成饼状放入肉末收口成圆状。
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    10.放在芭蕉叶上。
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    11.包一道就可以。
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    12.把它扯成这样然后系好。
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    13.锅里装入冷水放蒸盘在放入荷叶粑,大火烧开后转中火,蒸半小时后,反面 底下和上面交换再蒸十分钟就可以了。
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    14.开吃啦!满满的家乡味道。每年的七月半都会做荷叶粑吃。

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