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豆角笋子炖鸡

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每次炖鸡,我都喜欢混搭的做法,这样炖,里面的菜好吃,今天就用豆角笋子搭配一起炖鸡,看起来有点怪怪的,但味道还不错,吃着也不油腻,而且鸡肉的鲜美全部融入豆角笋子里面,感觉里面的菜比鸡肉好吃多了,而且汤还鲜美,

作者: 辣妈家庭厨房

小技巧

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    6.炒制入味
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    7.砂锅一次性加足水,倒入炒好的鸡块开大火煮开
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    8.煮开后,打去上面的浮沫,在放胡椒粉适量转中火煮20分钟左右
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    9.在倒入笋子丝继续中火慢慢炖制30分钟左右
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    10.里面的鸡肉八成熟,煮制汤色浓郁的时候,在放豆角继续煮制,
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    11.煮制里面的豆角软,完全熟透就可以关火了
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    12.最后出锅装碗,就可以享用了
  • 小贴士

    笋子必须先要放砂锅里煮一会,在放豆角煮,不喜欢吃辣的,可以不放,

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