蒜蓉葱花炒海瓜子肉

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  1.新鲜海瓜子半斤，
  洗干净，沥干水份，待用
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  2.蒜头一个剁碎，葱，香菜切段，
  红彩椒切丝，配色用（不辣滴）
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  3.小火热锅，倒进适量花生油，倒进蒜蓉爆一下，逼出香味。
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  4.再把红椒丝倒进平底锅，稍微扁炒一下。
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  5.开大火，把海瓜子肉倒进平底锅，翻炒均匀。