下载APP
打开APP，查看视频做法>>

香辣小龙虾

8.9万点赞 · 3486收藏

独家 · 13.6万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名4.8万

打开APP收藏菜谱

去朋友餐厅偷师学的香辣小龙虾，个人感觉这配方跟味道还不错，把这道香气浓郁的香辣小龙虾与哈友们分享，献给所有喜欢吃小龙虾的朋友们. ..

作者: Lilychen_dXTH

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.热锅倒入纯正花生油烧至八成热
  • 点击查看大图
    7.将小龙虾下锅拉油至小龙虾变红色
  • 点击查看大图
    8.将小龙虾捞起控油备用
  • 点击查看大图
    9.锅里留底油多一些，放入花椒爆香后倒入姜葱蒜.小米椒.香叶爆香后再倒入小龙虾转大火爆炒均匀
  • 点击查看大图
    10.加一大调羹海鲜豉油.一大调羹料酒.醋爆炒均匀后倒入一碗清水没过小龙虾
  • 点击查看大图
    11.盖好锅盖转小火焖煮约20分钟
  • 点击查看大图
    12.挑出葱段后撒一把蒜蓉，根据个人口味加适量的盐.糖翻炒均匀后大火收汁即可.
  • 点击查看大图
    13.香气浓郁的香辣小龙虾出锅喽.
  • 点击查看大图
    14.选一部分小龙虾摆盘即可.成品图欣赏.

    • 小贴士

    温馨小贴示：用料酒和盐搅拌均匀腌制十分钟去除腥味.泥脏味. 喜欢吃辣一点朋友可以多放些小米辣或者干辣椒.用纯正花生油拉过油后的味道小龙虾更香..

打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活