黑椒猪排意面

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  1.猪排切0.7厘米左右厚度即可，正反面用刀背敲一下，让猪肉更软腌制更入味。加入适量的胡椒粉，黑椒酱汁，淀粉，抓匀后腌制半小时以上，然后煎制到熟，切条备用。
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  2.黄瓜小块切丁，洋葱切条，火腿肠切片。
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  3.小西红柿切丁，容易入味。
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  4.煮意面，大约10分钟，煮熟后放入纯净水中凉泡待用。
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  5.锅里倒少量的油，油温上来把西红柿丁倒入翻炒，出汁，如果汁少可以加少量水，翻炒后把黄瓜丁洋葱条火腿片一起倒入翻炒，10秒左右倒入一铲黑椒酱，倒适量盐翻炒后，把意面倒入翻炒。看到面上酱料沾的均匀就可以出锅啦。猪排切条摆盘即可啦。