椰蓉面包

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  1.把红心火龙果皮洗净切成小块，加适量水，打成汁。过滤后取120克备用。
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  2.把面粉、白糖、盐、酵母粉和火龙果滤汁倒入厨师机中，和面十分钟后倒入葵花籽油，再次和面20分钟，揉出粗而厚的膜即可。
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  3.撒少许干面粉，把面团揉光滑。然后放入玻璃碗中，盖上保鲜膜静置发酵至二倍大时，取出排气，然后进行二次发酵。
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  4.等再次发酵至二倍大时，用手指蘸取少许干面粉在面团中间戳一个洞，如果面团不粘手不回缩就是发酵完成。
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  5.把面团分成四份，揉成面团。