电饼铛蛋挞

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  1.8.8今天刚研究的，因为电饼铛的空间问题，蛋挞皮侧面不容易脆，有效解决方法为把蛋挞皮直接倒扣到电饼铛内打一分钟，这样容易起酥，然后再正过来倒入蛋挞液，起酥之后有的会因为膨胀空间变小，可以用勺子等工具按压一下微调！这样做出来的更酥脆。
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  2.主料1+2混合在一起，手动搅拌均匀→A
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  3.辅料3+4+5混在一起，手动搅拌→B
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  4.主料A跟辅料B的混合在一起搅拌均匀→蛋挞液成功 讲究的可以过筛
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  5.将搅拌好的蛋挞液，倒入蛋挞皮，八成满